Unsere Speisekarte – Catering aus dem Taunus
Frisch. Regional. Mit Liebe gekocht.
Entdecken Sie unser vielfältiges Angebot für Ihr nächstes Event! Ob Fingerfood, warme Hauptspeisen oder Desserts – bei uns kommt nur Frisches auf den Tisch. ❤️👨🍳
🧆 Fingerfood
Ideal für Empfänge, Partys & Meetings
- Teigkörbchen mit verschiedenen Füllungen
- Caprese-Spieße
- Käse-Spieße, garniert
- Mini-Wraps vegetarisch / mit Schinken
- Gemüse-Sticks im Gläschen
- Halbe Brötchen mit Käse oder Schinken
- Bruschetta mit Tomate & Mozzarella
- Pfannkuchen-Röllchen mit Spinat & Räucherlachs
- Chicken-Nuggets-Spieße mit Dip
- Saté-Spieße mit Erdnusssoße
- Garnelenspieße mit Ananas
- Hähnchenbrust im Speckmantel
- Quiche Lorraine (mit Schinken oder vegetarisch)
🥗 Salate
Perfekte Begleiter für jedes Buffet
- Romanasalat mit Avocado & Sprossen
- Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
- Nudelsalat
- Brokkolisalat
- Caesar Salad
- Griechischer Bauernsalat
- Waldorfsalat mit Walnüssen
- Bunter gemischter Salat mit Joghurtdressing
Hauptgerichte
🐖 Schwein
- Saltimbocca mit Schinken & Salbei
- Schweinegeschnetzeltes „Zürcher Art“
- Schweinemedaillons mit Champignon-Rahm
- Klassisch paniertes Schweineschnitzel
🐄 Rind
- Rindergulasch
- Boeuf Stroganoff
- Zarter Tafelspitz
🐟 Fischgerichte
- Lachs in Weißwein-Dill-Rahm
- Kräuter-Lachsfilet
- Lachswürfel auf Zitronen-Sahnesoße
🍗 Geflügel
- Hähnchengeschnetzeltes mit Riesling-Rahm
- Gefüllte Putenbrust im Speckmantel
- Puten-Schnitzel in Mandelkruste
- Überbackene Hähnchenbrust mit Tomate & Mozzarella
- Hähnchenkeulen ohne Knochen mit Bratensoße
🍚 Beilagen
- Gemüsereis / Kräuterreis
- Nudeln / Spätzle
- Kartoffelgratin / Röstkartoffeln / Kartoffel-Selleriestampf
- Linsenbolognese (vegan)
- Saisonales Gemüse
- Gnocchi mit Tomate, Mozzarella & Basilikum
- Klöße
🧀 Gratins & Aufläufe
- Kartoffel-Möhren-Gratin (vegetarisch)
- Spinat-Cannelloni al forno
- Käse-Reis-Gratin
- Lasagne Bolognese
- Kartoffel-Hähnchen-Auflauf
- Schinken-Pfannkuchen mit Pilzrahm
- Tortellini-Auflauf
🧺 Party-Platten
- Käseplatte – fein garniert mit Obst & Gemüse
- Wurstplatte – feine Auswahl an Aufschnitt
- Fischplatte – edle Auswahl an Räucherfisch
- Antipasti-Platte – mariniertes Grillgemüse
- Obstplatte – bunt & saisonal
🔥 Grill-Catering
Unser Highlight im Sommer – Barbecue vom Profi-Grillmeister:
- Fleisch vom Grill
- Frische Beilagen
- Live-Grillen auf Wunsch
🍝 Themenbuffets
🇮🇹 Italienisches Buffet
- Caprese – Tomate-Mozzarella
- Pappardelle mit Steinpilzen
- Kalbsbraten mit Ofenkartoffeln
- Tiramisu
🇬🇷 Griechisches Buffet
- Tiro Pita (Weichkäse im Blätterteig)
- Briam – Ofengemüse
- Gefüllte Paprika (mit Fleisch oder vegan)
- Moussaka (mit oder ohne Fleisch)
🍰 Desserts
🍨 Mascarponecreme mit Amarettini
🍫 Schokoladenmousse
🍓 Erdbeer-Tiramisu
🥄 Klassisches Tiramisu
🍯 Honigtorte
🍒 Rote Grütze mit Vanillesoße
🌈 Regenbogen-Joghurt mit frischem Obst
👉 Hinweis:
Preise richten sich nach Personenzahl und Aufwand – gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot.
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